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關於 寵物零食 烘 乾 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在寵物零食 烘 乾 食譜這個產品中，有13篇Facebook貼文，粉絲數超過9,110的網紅The Reason 寵物生活，也在其Facebook貼文中提到， 【超簡易零失敗｜香濃羊奶荷包蛋小零嘴】 今天這一款我覺得CP值超高 材料非常好準備 製作方式也極度簡單 隨便做都會成功的啦 成果也超久可愛狗兒也超賞臉的唷 (o˘◡︎˘o)♪︎ 一起來看看如何製作吧！ - - - ✦ 製作步驟 1.將溫熱水加入羊奶粉攪拌均勻至濃稠狀並倒入擠花袋（如沒有擠花袋使...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買 美國 AROMA 四層溫控乾果機 按這裡→ https://lihi1.com/GYy0z 詳細食譜內容→https://bit.ly/370q0nC 用途1：烘乾貨 各種菇類 用途：煮湯、料理隨手加，風味更加分 烘乾後的菇類香氣濃郁，煮湯、隨手加一把，風味更加分！ 杏鮑菇 溫度：60℃/烘乾...

「寵物零食 烘 乾 食譜」的推薦目錄：


寵物零食 烘 乾 食譜 在 The Reason 寵物生活 Facebook 的最讚貼文

The Reason 寵物生活 By The Reason 寵物生活

2021-08-08 21:09:09 有 17 人按讚
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【超簡易零失敗｜香濃羊奶荷包蛋小零嘴】

今天這一款我覺得CP值超高
材料非常好準備
製作方式也極度簡單
隨便做都會成功的啦
成果也超久可愛狗兒也超賞臉的唷
(o˘◡︎˘o)♪︎
一起來看看如何製作吧！

- - -

✦ 製作步驟
1.將溫熱水加入羊奶粉攪拌均勻至濃稠狀並倒入擠花袋（如沒有擠花袋使用一般塑膠袋也可以）
2.將擠花袋剪一小孔，開始擠蛋白的部分，隨意發揮即可才會顯得自然
3.擠完的蛋白先放入烘乾機以65度烘烤
4.將蛋黃打散並加入適量羊奶粉攪拌至濃稠狀並倒入擠花袋
5.將烘烤機內的蛋白部分取出，這時蛋白表面已稍微凝固，蛋黃擠上去呈現立體不會沉下去
6.擠上蛋黃並放入烘烤機以65度烘烤5-6小時即完成

- - -

要特別注意的是
蛋白擠完我會先放入烘烤機內
以65度烘烤
再接著準備蛋黃的部分
這樣做主要是先讓蛋白表面固定成形
才不會擠上蛋黃時沈下去
先稍微固定蛋白
蛋黃擠上去會呈現立體的
比較好看哦！

至於奶粉與水及蛋黃的比例
我就是憑感覺啦～
問我幾克我真的答不出來哈哈哈
建議方法就是少量添加攪拌
達到影片中的濃稠度就ok！

像我這次蛋黃的部分就做太多
其實蛋黃的量一點點就好
但也不要急著丟掉
它還是可以擠上喜歡的形狀
放入烘乾機一起烘
一樣非常美味好吃哦！

羊奶粉我是使用寵物專用的
剛好我們賣場有在販售
就直接使用哩
大家選自己喜歡的牌子即可
如果不知道也可以參考我們賣場

- - -

解說完畢
謝謝你們這麼喜歡這系列
耐心等我們的教學影片
希望今後大家繼續支持唷♡︎(°´ ˘ `°)/
期待你們的成果
✦ 歡迎在下方提出問題及分享

#樂瑞森探索廚房 #樂瑞森寵物生活 #thereasonpets #寵物鮮食 #寵物鮮食食譜 #寵物鮮食料理 #寵物烘培 #寵物料理 #寵物零食 #狗狗鮮食 #荷包蛋 #奶香荷包蛋

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About author
「樂瑞森」的一切起源來自於我們對三位毛孩的愛。 "YOU ARE THE REASON WHY I BELIEVE IN LOVE" 『The Reason 樂瑞森』品牌的誕生原因來自於我們飼養的三隻法鬥。 是牠們，讓我們相信愛， 我們想把這份簡單卻真摯的愛分享給大家。
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寵物零食 烘 乾 食譜 在 The Reason 寵物生活 Facebook 的最佳解答

The Reason 寵物生活 By The Reason 寵物生活

2021-06-27 21:30:15 有 4 人按讚
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【不藏私教學｜少女心噴發の多拿滋】

今天這一款我個人超級喜歡
尤其是裝飾淋面的時候
好療癒呀( ⸝⸝•｡•⸝⸝ )
而且烘乾的過程
會散發出濃濃羊奶香味
孩子超愛吃
一起來看看如何製作吧！

- - -

✦ 製作步驟
1.將熟雞胸肉與熟山藥混合攪碎成泥
2.將乾燥草莓乾處理成小塊狀備用
3.將山藥雞肉泥放入模具成甜甜圈造型
（模具可以先上點油比較不會沾黏哦）
4.將所有甜甜圈先放入烘乾機65度1-2個小時，讓它固定一下。
5.淋面製作：將羊奶粉加入熱開水攪拌均勻呈濃稠狀，並加入天然果蔬粉調出自己喜歡的顏色。
6.將甜甜圈放入調好的淋面均勻上色後就可以依照自己喜好裝飾啦！
7.最後放入烘乾機65度烘8小時左右，即可食用囉！

- - -

淋面的部分
綠色是菠菜粉/紫色是紫薯粉
粉色是甜菜根粉/黃色是薑黃粉
本來還想多調一些顏色
不過真的太懶了哈哈哈
裝飾的部分
我也是偷懶灑上椰蓉和乾燥草莓
這樣效果就很不錯了

追求精緻的話
可以多一些配色
然後也可以使用擠花袋做一些彩繪
發揮自己的創造力
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*

羊奶粉我是使用寵物專用的
剛好我們賣場有在販售
就直接使用哩
大家選自己喜歡的牌子即可
如果不知道也可以參考我們賣場嚕

- - -

今天就先這樣啦
材料上滿好準備的
期待你們的成果
✦ 歡迎在下方提出問題及分享

#樂瑞森探索廚房 #樂瑞森寵物生活 #thereasonpets #寵物鮮食 #寵物鮮食食譜 #寵物鮮食料理 #寵物烘培 #寵物料理 #寵物零食 #狗狗鮮食 #甜甜圈 #寵物甜甜圈 #狗狗甜甜圈

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寵物零食 烘 乾 食譜 在 Facebook 的精選貼文

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2021-05-03 11:52:29 有 681 人按讚
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「美國Aroma控溫食物乾燥機預購」+「預購日本鹽麴」開團囉

#自製天然無添加食物 #濃縮鮮味 #醃肉一定要鹽麴
👉食物乾燥機下單連結(預購）https://www.liqform.com/v/o46sdjle
👉日本鹽麴下單連結(預購): https://09dwoc.1shop.tw/bri2z4
❤️食物乾燥機團購優惠: (5/9結團)
(1) 四層原價2990元，預購價 2,290 元｜六層原價7990元，預購價4,590 元｜十層原價12280元，預購價 7,780 元。
(2)凡購買任一商品，即可 880 元加價購價值 1,080 元的切片器(附贈防割手套一雙)
(3)加贈彩色食譜書一本，原廠保固一年
❤️日本鹽麴預購優惠:享團購優惠價外，組合買越多，越優惠。
----------------------
【美國Aroma控溫食物乾燥機】
這台食物乾燥機，是上次開團熱賣的品項，好多人來不及參加團購，一值敲碗許願，這次好不容易，跟廠商爭取到加開團購的機會，上次沒有買到的朋友，請手刀。

從去年底開始試用「美國Aroma控溫食物乾燥機」，在食物乾燥的過程，發現乾燥濃縮了鮮味，香氣提升很多。特別是香菇！ 原本以為香菇到處買都有， 但自己做之後，才知道原來隨便買的小香菇，乾燥之後，竟然可以這麼香啊，我還沒吃過這麼香的噎！

且「美國Aroma控溫食物乾燥機」有個 #小巧迷你版，超可愛又不佔空間，乾燥出來的效果，一樣好。如果你們家中廚房也不大，推薦你們這款4層白色的Aroma控溫食物乾燥機。

我最喜歡用這台烘香菇，最近也拿來烘鳳梨片，有了這台食物乾燥機，就不用擔心買到不放心的香菇了。

我覺得乾燥機最好的是
1. 將食物乾燥，方便保存
過年時候，特別容易收到大量的水果或是蔬菜或是辛香料。 如果吃不完的話，就可以用乾燥機乾燥之後，方便保存，不會造成食物浪費。

2. 製作天然零食/伴手禮：
最主要是水果乾：芭樂乾，蘋果乾, 鳳梨乾等等。自己做，不加糖粉，可以享受到最天然的風味。 製作太多的話，也可以包裝起來，分送給親朋好友。

我真的很推香菇，自己做的香菇，非常非常香。 用來製作香菇雞湯，非常好喝。 好像從沒有吃過這麼香的香菇。 甚至想要多做一些，送給好朋友呢！

3. 製作天然色粉：
我可以自製烘焙用的各色天然染料粉，加入麵團或麵條中染色，天然又健康。例如: 紅蘿蔔粉、紫地瓜粉或各色蔬菜粉。

特別是紅蘿蔔，每次去超市，一次都要買三根，常常會剩下一根吃不完。只需要去皮，切薄片，放入乾燥機裡面6-10小時。 乾燥了之後，再用食物處理器打成粉就可以用罐子儲存起來。 要做麵包的時候，就會很方便。

4. 用乾燥食材，製作調味料
1)乾燥番茄，蒜片與橄欖油結合，就可以製作油漬番茄。
2)乾燥的青蔥, 蒜片, 洋蔥, 芹菜等等, 都可以吃泡麵的時候，當成加料，讓泡麵更香更好吃。

5. 製作寵物零食

#美國Aroma控溫食物乾燥機特色
(1)體積不占空間，但烘烤容積超乎預期
這次開團共有三款：四層、六層與十層。因為我家裡空間不大，所以選四層的，它的長寬高約25X25.5X18CM，很小巧。 但內部能烘乾的食物容量，一次能烘乾3-5顆的蘋果。

(2)時尚外型，操作簡單
這台四層的白色Aroma食物乾燥機，內部是全金屬材質，外面則是耐高溫的PP材質。內附304 不鏽鋼層網4個、承接盤 (鍍鋁鋼板)1個。
操作很簡單，不需看說明書就會使用。溫度範圍是30度C-80度C，烘乾時間從1小時到最長24小時。

(3)持續送風設計，避免食物回潮
當到達預設的乾燥時間後，因為機內溫度仍高，此時，機器會持續送風，直到機內溫度降至45度以下，這樣可以避免乾燥好的食材再次回潮變濕。

(4)風扇設置在後，機器內部溫度均勻，每層都乾
跟其他乾果機不同，Aroma的食物乾燥機，風扇均設置在背面，不是底部，因此，每層溫度均勻，不會有底部溫度較高，上層溫度較低的狀況。

(5)六層與十層乾燥機，內外皆金屬材質，配有紫外線滅菌燈
六層與十層的Aroma食物乾燥機，功能上多了一個紫外線滅菌燈，可以拿來消毒各項器皿，例如: 製作果醬的玻璃瓶，或小小孩的奶瓶。家中有小小孩的朋友，很推薦這一款。

(6)電費超節省
Aroma的食物乾燥機，開10小時乾燥食物，四層所花的電費約15元，六層電費約20元，十層電費約30元。

---------------
【乾米麴、鹽麴、鹽麴粉、甘酒預購團】
📌乾米麴、鹽麴、鹽麴粉
＃非常實用！每次開團，最快銷售完畢。若家中已經有優格機(建議購買插電式的製作鹽麴,醬油麴會比較方便)，要自己製作醬油麴與鹽麴，建議買『乾米麴』喔！

如果懶得自己做，可以買現成的鹽麴與鹽麴粉試試看。

鹽麴或醬油麴醃肉，可以增加風味，味道更有層次。鹽麴粉與小林酒造本店鹽麴，可以直接拿來醃肉或烹調使用。

我常用自己做的醬油麴，來調味豬肉類，像是里肌肉片。用醬油麴醃漬之後，不但肉質會變得軟嫩一點，風味也很剛好。只需要用醬油麴醃漬，其他調味料完全不需要！ 簡單煎一下，就非常好吃！

這些日式發酵物，如甘酒、鹽趜，除了料理用，還可以將他們加入麵包中，這樣的麵包，變得更柔軟好吃喔。

而且，在醃肉時，日本人喜歡加點鹽趜，印度人喜歡用優格，也都是充分發揮這些發酵食物中天然益菌的功能，讓肉質更細膩、滑順。

第一次購買的朋友，我推薦大家『鹽麴粉』+『小林酒造本店鹽麴』一起買，嚐鮮看看。

📌甘酒
是白米製作的甘甜發酵飲品，做法來自日本，外觀呈現混濁乳白色。甘酒可以用麥芽大米或酒糟製作，用麥芽大米製作的甘酒，沒有酒精。而用酒糟製作的甘酒，酒精含量也極低，日本人通常在冬天時加熱飲用，台灣夏天熱，也可以冰涼的喝喔。拿來取代砂糖做料理，食物更有風味。我有時也會在麵包中加入甘酒，可以讓麵糰更柔軟蓬鬆，並帶有淡淡的甘酒香。

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寵物零食 烘 乾 食譜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-11-27 19:33:35 有 69,571 人看過 有 392 人喜歡
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買 美國 AROMA 四層溫控乾果機 按這裡→ https://lihi1.com/GYy0z
詳細食譜內容→https://bit.ly/370q0nC

用途1：烘乾貨
各種菇類
用途：煮湯、料理隨手加，風味更加分
烘乾後的菇類香氣濃郁，煮湯、隨手加一把，風味更加分！
杏鮑菇
溫度：60℃/烘乾時間：10∼12小時
材料：新鮮杏鮑菇330公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
作法：
1. 杏鮑菇對切。
2. 平均置於托盤上。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。

白靈菇
溫度：60℃/烘乾時間：12小時
材料：白靈菇200公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
作法：
1. 將白靈菇平均置於托盤上。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

秀珍菇
溫度：60℃/烘乾時間：12小時
材料：新鮮秀珍菇140公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
作法：
1. 將秀珍菇平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

柳松菇
溫度：60℃/烘乾時間：12小時
材料：新鮮柳松菇225公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
作法：
1. 將柳松菇平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

海鮮乾貨
用途：入菜、製作天然調味粉都很讚！
干貝
溫度：60℃/烘乾時間：20小時
材料：鮮干貝425公克(20顆)(約可放滿21*25cm大小的托盤)

作法：
1. 煮一鍋水至滾，水滾後放入干貝，水再微滾後即撈起。
2. 放涼後將干貝平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入食物保鮮袋中冷凍保存即可。

小魚乾
溫度：60℃/烘乾時間：20小時
材料：小魚乾100 公克(約可放滿2盤21*25cm大小的托盤)
作法：
1. 煮1000公克的至滾，加入2大匙鹽。
2. 水滾後放入小魚乾，水再微滾後即撈起。(先汆燙可去腥、避免小魚乾碎裂)
3. 放涼後將小魚乾置於托盤上。
4. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
5. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
6. 放入食物保鮮袋中冷凍保存即可。


用途2：烘辛香料
用途：一次烘起來，可以變化各種調味料
辣椒乾
材料：新鮮辣椒240公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘乾時間：15小時
作法：
1. 將新鮮辣椒去除蒂頭，平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

乾薑
材料：生薑150公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘乾時間：15小時
作法：
1. 將生薑洗淨擦乾，切成0.2∼0.3公分厚的薑片。
2. 將薑片平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

蒜頭
材料：蒜仁100公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘乾時間：15小時
作法：
1. 將蒜仁切成0.2∼0.3公分厚的蒜片。
2. 將蒜片平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

迷迭香 適量
材料：新鮮迷迭香適量
溫度：50℃/烘乾時間：8小時
作法：
1. 將新鮮迷迭香平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。

薄荷 適量
材料：新鮮薄荷適量
溫度：50℃/烘乾時間：8小時
作法：
1. 將新鮮薄荷平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
蒜片、迷迭香、薄荷、鹽，混合均勻就是超簡單香料鹽
醃肉、醃海鮮加一點，香氣十足！


用途3：烘果乾
烘起來放冰箱冷藏保存，想吃隨時有
檸檬乾
材料：新鮮檸檬180公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：55℃/烘乾時間：15小時
作法：
1. 將檸檬洗淨擦乾，切成0.5公分厚的圓片。
2. 將檸檬片平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

蘋果乾
材料：蘋果150公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：55℃/烘乾時間：15小時
作法：
1. 將蘋果洗淨擦乾，切成0.5公分厚的圓片。
2. 將蘋果片平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

藍莓
材料：藍莓280公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘乾時間：24小時
作法：
1. 將藍莓洗淨擦乾，平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

葡萄乾
材料：葡萄450公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘至乾燥
作法：
1. 將藍莓洗淨擦乾，平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

草莓乾
材料：草莓550公克(約20顆) (約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘至乾燥
作法：
1. 草莓去蒂頭後洗淨，用紙巾將水分吸乾。
2. 將草莓平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

橘子皮
材料：橘子皮6顆
溫度：50℃/烘乾時間：10小時
作法：
1. 將橘子皮平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。


用途4：烘寵物零食
各式肉乾都能烘 為家中寵物製作各式健康零嘴
雞肉乾
材料：雞胸肉250公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：65℃/烘乾時間：8小時
作法：
1. 雞胸肉片成約0.5公分的厚片。
2. 將雞胸肉平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。




-

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寵物零食 烘 乾 食譜 在 [心得] DIY零食。自製雞肉乾- 看板dog - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者happycherry (愛玉 布丁 金蘋果)
看板dog
標題[心得] DIY零食。自製雞肉乾
時間Tue May 28 23:30:10 2013

來跟大家分享一下，

平常在家自己製作雞肉乾的做法唷^_^

圖文網誌版：https://dogya.pixnet.net/blog/post/32101805

其實作法很簡單，大家在家也都可以自己製作給毛小孩吃唷

另外，本篇文章也會分享烘製時間、含水量計算，以及簡易的零食熱量計算^^


**********************************************

原味雞胸肉片 chicken breast jerky (original flavor)



一、【前言】

隨著現在越來越多黑心的商品，

大家也開始想給毛小孩更天然健康的食品，

吃得安心、也才放心嘛~

即便是吃零食，也要吃手作的、天然的呀




1.1、【雞肉小知識】

在吃雞肉之前，先來了解一下，

吃雞肉對毛小孩有甚麼好處吧XD



雞肉含有必需胺基酸與其他的氨基酸種類，

為低脂肪與具高生物價值的高蛋白食物，

且能補充管理心臟疾病所需的牛磺酸及左旋肉鹼。

同時兼顧溫和身體、促進基礎代謝、維持皮膚健康與強化、改善肝臟機能，

詳細雞肉營養成分與參考來源文獻，之前有寫過一篇專文囉~



看到以上的好處，

是不是很心癢癢的，

想要自己來動手做給毛小孩吃呀XD

那接著看下去就對了~





1.2、【食材】

這次示範的食材為雞胸肉444g，

(這是已經去皮去油完的重量唷~)

大家內心會有OS：蝦咪?食材就只介紹一樣嗎?

哈哈~沒錯，真的就只需要雞胸肉，

是不是很簡單啊!



1.3、【器材】

拋棄式衛生手套、菜刀、砧板、

食物烘乾機(也可以用烤箱代替，沒有問題唷!)



1.4、【溫度】

全程71°C

→生肉的製作，一定要在70度以上的溫度，

才能夠把藏匿的細菌殺死



小提醒：處理生肉需要小心細菌孳生，

從冰箱拿出後要盡快處理完畢，

且所有使用器具請徹底清潔消毒，

以免汙染其他食材或器具




噹~啷~

接下來就進入重頭戲作法囉~

二、【作法】



1.首先將雞胸肉洗淨，並將皮及油脂去除乾淨

會去掉油脂是因為脂肪較易氧化和酸敗，為了方便保存，我習慣盡量把油脂去掉!



2.切片：將雞胸肉切片 (此次示範雞胸肉切片，每片約0.5cm，烘完厚度約為0.1~0.2cm)

切片的厚薄度，會和烘製的時間長度有關係，如果越厚的，需要的時間就會越長~

如果家裡的毛小孩是大狗，喜歡很有口感嚼勁，可以切厚一點下去製作；

如果是幼犬/牙齒不好的老狗/貓咪，就可以切薄一點囉~



3.烘製：擺上烘乾機就可以放下去烘囉(此時總重量444g)

如果家裡沒有烘乾機的捧油，也沒有關係的，一般的小烤箱，也可以烘烤的唷!
(只是我這次沒使用烤箱示範，沒辦法幫大家抓時間長度，大家可以自己試試看囉^^)

就只有這三個步驟，是不是真的很簡單呀!接下來，就等著收成就好囉!





三、【結果與討論】

在等待香噴噴雞肉乾的同時， 先來跟大家說一下，

雞胸肉的含水量大約是72%~77%之間，





3.1、【烘製過程】

經過9個小時的烘製後...............


雞肉乾的總重量從444g減少為144g，

此時脫水率為68%，

估計還有4% ~ 9%的水分在雞肉乾裡面，
(若採用剛才72%~77%的含水量來計算)~

外觀看起來，已經呈現金黃色的了~

偷偷的撕開一角看看，裡面的肉看起來也有點乾了唷



不過為了要讓零食可以保存更久，

會將零食烘製的更乾，

所以要再繼續放下去烘製~





歷經12小時烘製後.............

總重量從原始444g減少為126g，

此時脫水率為72%，

這時候雞肉乾的含水量估計約0% ~ 5%之間~

一般肉眼看不大出來9小時與12小時的烘製有甚麼差別，

但可以觀察出白色紋路變多了，

同樣撕開看看，很明顯可看到肉的纖維

但我希望可以確保把水分控制在5%以下，
(因為一般的寵物食品，好像大部分水分都是在6%以下)

所以繼續放下去烘~



製作雞肉乾其實不麻煩，

唯一最不方便的就是耗時長，

要等很久~很久~很久~~~





好啦~經過長達15小時的烘製與等待後.........

總重量從原先444g減少為122g，

此時脫水率為73%，

也就是說含水量估計在-1% ~ 4%之間

可以看到雞肉乾的顏色變得較為深一點，

撕開的感覺和烘製12小時的雞肉乾差不多，

但可以感受到比烘製9小時的乾





3.2、【綜合比較】

娜娜&莎莎已經迫不及待要驗收了

好啦好啦~我聽到你們的心聲了~

由表1可得知雞胸肉的水分約為72%-77%，

且經本次食譜實驗紀錄如下圖1所示，

脫水率已達73%，顯示在經過15小時的烘製過程，水分已剩下不到4%

能避免McGee, Harold(2004)提到：

「水分超過10%，青黴素和麴菌就可能生長的情況」




3.3、【試吃時間】

好啦!~因為實在等太久了，

就先讓娜娜&莎莎美食團，來品嘗一下囉XD

這兩隻的眼睛都緊緊地盯著XD




接著來跟大家說明一下，如何計算烘乾完之後的水分，以及熱量唷^^


3.4、【脫水率】

這次製作雞肉乾的實驗紀錄，

剛好可以做個脫水歷程圖，讓大家可以一目了然^^




因為這次的實驗，只提供一次的實驗記錄(包含4筆資料)，

再加上雞胸肉片的厚薄、初始所含水份等眾多因素的影響，

圖1所記錄的結果不能代表所有原味雞胸肉片的烘製時間與水分關係都一模一樣唷!!!

還是要看實際食材本身與處理狀況而定，

不過希望能藉由這樣的分享提供大家製作零食時的參考依據



若想自己在家DIY雞肉乾給毛小孩吃，

在少量製作且快速吃完的情況下，建議烘製10小時左右就可以了，

因為這時候，基本上水分被控制在10%以下(若肉片切太厚則需要烘久一點唷!)；

但若短時間無法吃完，就要增加烘製時間以及小心注意後續保存方式，

避免零食有發霉或腐壞的現象發生。




3.5、【熱量計算】

最後提醒：烘乾只是將水分脫去，

除了製作過程當中脂肪、肉的切除與滲出的汁液會將部分營養成分帶走，

基本上熱量、營養都還保留在製作好的零食中唷!

所以給毛小孩吃100g的雞肉乾零食，

吸收的熱量與營養，跟生鮮雞胸肉100g是不一樣的!

從這次實驗記錄的脫水率來看，

若給毛小孩吃下100g的雞肉乾零食，就相當於吃了300-400g的生鮮雞肉份量

根據表1，也就是說100g的雞胸肉乾，大約有378~440卡喔!!!

每100g生鮮肉品的熱量，大家可以參考→

行政院衛生署食品管理局的食品成分表喔!(裡面有很多種食品的熱量)

再根據上面提供的烘乾比重，這樣大家就可以稍微自己計算零食的熱量了

雖然餵毛小孩吃零食是一件開心又幸福的事情，

但也要注意每天餵食的量唷



四、【結論與建議】

這次介紹了「原味雞胸肉片」的製作方式、時間與小撇步，

雞胸肉為低脂、高生物價值的蛋白質食物，

很適合提供給家中寵物食用，

烘製前建議先將雞胸肉去皮去油，以避免雞肉腐壞，

若自己在家製作且短時間內可吃完，

建議至少烘製10小時以上，方能將水分控制在10%以下，

雞胸肉雖然熱量較低，但還是須注意毛小孩的攝取量，

希望可以讓大家也能在家中與毛小孩們一同享受製作零食、品嘗零食的幸福時光，

將陸續分享零食的製作食譜唷，敬請期待!

--
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★娜莎連線★
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這裡會陸續記錄老年狗與精力旺盛年輕狗的照顧與飼養分享唷~
(老年狗的醫療、分離焦慮年輕狗的精力旺盛、
新舊兩隻狗的相處與磨合、還有太多手滑敗家物XDDDD)

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◆ From: 220.136.211.171
推 moonrise1988:推! 衛生又安心，而且成本好像也不太高~ 05/28 23:41
^^

推 showhiphop:謝謝分享！期待新菜單 05/29 22:20
→ showhiphop:我想請問一下您的食物烘乾機哪裡有賣呢？型號是什麼？ 05/29 22:31
這次使用的機器是nesco(型號：FD-80)，是在健康人生藥局的官網訂購的~
不過網路上也滿多人在賣nesco的機器喔，之前版上也有在團購XD
可以自己搜尋比價看看^^

推 orangeskit:15hr 要很有耐心耶XD 05/30 16:27
真的~ XD
※ 編輯: happycherry 來自: 220.136.215.8 (05/30 23:06)
※ 編輯: happycherry 來自: 220.136.215.8 (05/30 23:13)






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自制狗零食：您的宠物会喜欢的简单食谱 ... 尽管如此，狗零食和宠物食品的召回仍经常出现在媒体上。 ... 继续烘烤直到它们变干但不脆（它们应该弯曲而不是折断）。

#82. 烘干机自制零食食谱 - 小酎百科网

烘干 机自制零食食谱最新消息，还有烘干机自制狗狗零食，用烘干机自制宠物零食，食品烘干机自制食谱等内容，

#83. 寵物果乾- PChome線上購物

蔬果烘乾機食物乾燥機乾果機乾燥機烘乾機果乾機食物風乾機寵物零食果乾⭕️商品特色▪️使用說明:熱風循環系統，低耗能，高效率，能迅速烘乾食品。

#84. 烤箱版紫薯干（狗狗零食）的詳細做法 - 大廚網

本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的烤箱版紫薯干（狗狗零食）。 ... 今天先買了點紫薯用烤箱做點紫薯干給它試試^_^ ... 後轉120度放上層烘乾。

#85. 自制猫鲜食超简单‧4道猫咪最爱的零食点心| 毛小孩 - 大纪元

地瓜乳酪小饼干. 喜欢乾乾的猫最爱的点心！ 材料（容易制作的量）. ○地瓜50g ○宠物用乳酪 ...

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#87. 【DIY狗小食‧有片】用高纖食材自製狗零食獸醫大讚健康有益

做法： · 1.預熱焗爐180度。 · 2.南瓜蒸10分鐘至軟身，然後壓成茸。 · 3.南瓜茸加入蘋果、香蕉，再壓成茸；加入燕麥粉拌成麵團。 · 4.將麵團放在牛油紙上壓平 ...

#88. 50個寶藏級神仙零食，第3個你肯定吃過!

那些線下30、40塊一包的零食、堅果、果乾、肉脯. ... 歷經8小時竹篩慢烘，竹香才能滲進肉里。 ... 雙層烘烤工藝，讓整個海苔變得超級脆。

#89. 最適合暹羅貓的貓零食，最好的貓凍干推薦_貓咪 - 中國熱點

這款雞肉條是50°低溫烘烤的，軟軟的雞絲，還帶有食材本身的香味。原料是70%的雞胸肉、另外添加了大豆蛋白粉、花生蛋白粉、魚粉。

#90. 自制宠物零食烘干机 - 痛风参考网

烘干 机怎么做狗狗零食- ____ 做零食买烤箱可以另外如果喂狗狗水果的话最好不用加工会破坏水果中的维生素的. 怎么自制狗零食鸡肉干- ____ 狗狗零食~鸡肉干的做法步骤狗 ...

#91. 你吃的麵粉也可能是這樣的

因為還沒有收割的時候黴菌腐蝕的只是麥穗的表面，但是像這種的麥子如果不進行烘乾的話那麼裡邊也會有一種霉掉了。遇見這種情況雖然很少，但是誰.

#92. 你吃的面粉也可能是这样的 - 太阳信息网

因为还没有收割的时候霉菌腐蚀的只是麦穗的表面，但是像这种的麦子如果不进行烘干的话那么里边也会有一种霉掉了。遇见这种情况虽然很少，但是谁.

#93. 台灣品牌伊德萊斯PH-64 食物乾燥蔬果烘乾機【110V台版/贈 ...

台灣品牌伊德萊斯PH-64 食物乾燥蔬果烘乾機【110V台版/贈500張烘培紙】蔬果烘乾機健康食物風乾寵物零食,真空包裝機,低耗能，每小時電費約1元;溫度.

#94. 超簡單DIY動手做狗狗寵物肉乾。還在擔心買外面的 ... - 一點通

切記，一天給寶貝狗狗的零食不要過量了～畢竟烘乾的肉乾算是濃縮的蛋白質，烘 ...

#95. 關於ANIMALS.2014.October Vol.13 - 第 22 頁 - Google 圖書結果

分享食譜讓寵物感受主人的愛有時候,粉絲團上也會提供一些簡單的鮮食食譜, ... 主人就有充裕的時間可以自由使用洗澡機的設備,不論是溫水、泡沫還是烘乾功能, ...

#96. 無印良品

... 2021-06-10 備妥餐廚道具與食譜，MUJI無印良品與您一起好好料理、好好吃飯; 2021-06-07 Café&Meal MUJI ... 2021-05-27 吸濕速乾，MUJI無印良品推薦涼夏亞麻素材 ...